2008年06月22日
究極のチャーハン
夫は究極のトリカラを求めて迷走(！？)しておりますが
(最近毎週日曜日のメニューはから揚げ。)
わたくしは、究極のチャーハンを極めたい、と。
ワタシの作るチャーハンは、とにかくマズイ！！
イヤイヤ、そら「愛エプ」みたいに、ブヘぇッ！ってのは作りまへんで。
最近の調味料はスゴいですからね。
薄いんかな？
具材が少ないんかな？？
一度、チャーハンの素を買ってみたのだけど、バリバリ科学調味料の味がして。
しばらく諦めていたのだけど、先日何かのテレビで、おいしいチャーハンをつくる人がいるってゆうのをやっていて、作り方を見ていると、フライパンを
振る、振る、ひたすら振る。
で、やってみました。
卵いれてジャーッとゆらす。
ご飯いれてふる、ふる、ふる。
と、ここまでは出来たのだけど・・・・。
具材を入れた途端、
お・・・おもっ！！
振れません。
これ、女子には無理。
いつもはパソコンクリック病で右肩右腕が凝るんだけど、最近左が痛い・・・。
なんとか味の研究をしたり具をふやしたり、油をラードにしてみたりしたのだけど、パラパラキラキラの黄金のチャーハンは無理です。
火力にも問題があるのかな。
ていうか、家族全員の分やろうとするから無理なのかしら！？
とにかく、本日の画像が昨日つくったブツなんですが、このみてくれで一番成功したかなっ？てカンジです。
やっぱりパラパラ感がないっす。
マズいと口の肥えたウチの娘、本気で食べませんから！！
「お米残したら7人の神様におこられんで！！」
ゆうて無理やり口に放り込んでます。
昨日のチャーハンは、キムチと食べたらサイコーでした。
ダメじゃーん。
誰かおいしいチャーハンの作り方、教えて!
ムー。
まだまだ道のりは長いのであった。
つづく。
そして今朝は、娘が朝食後にお茶が欲しい、というので置いてあったコップに注いであげたら、
「かーちゃーん、これなんか、びーるのにおいがする～。」
と言うので、うっそーん、って言って飲んでみると、
ブヘぇッ！
焼酎入りでした。
今朝、台所にあった芋焼酎のパックを振ってみると、ピシャピシャって、ほんの少ーしあるヨ。って音がしたので、料理にでも使おうと思ってコップに注いでおいたものを忘れて気付かず(透明の少量だったので)その上からお茶を注いでしまっていたのでした。
あさからお茶割りのんじゃった。
あさの一杯はさすがにカーッときました。
出掛けに、起き立ての夫に話しかけると
「お前、酒くせぇッ！！」
ってビックリされてしまいました。
呑んだワタシが一番ビックリしました。
- by petitefille
- at 16:24