2008年07月29日
終わったら中華♪
今日はヤンチャBOYS＆GIRLがやって来て、店内がすごいことになりました。
昨日のお空は雷がすごかったですが、本日は店内にママの雷コブシがドッカンドッカン落ちていました。
元気なことはいいことだ！！
昨日はキャベツと鶏肉のスープを作りました。
フライパンにもも肉をニンニクと白ネギと一緒に焦げ目がつくまで炒め、よい大きさに切ってから土鍋に水適量、先ほどのもも肉、キャベツ半玉を入れて30分ほど煮込みます。
科学調味料なんていらないヨ！！
ええダシ出ます。
あとは刻みネギとお塩、お好みで薄口醤油をタラリ。
バテたな？と感じたときは、あっついスタミナスープで決まりッ！！
なんかのテレビのお料理コーナーでやってたYO！
- by petitefille
- at 18:53