2009年04月11日
すぱげてぃーたべゆ～
今日から「クローズzero」が公開されるということで、昨日小栗旬がテレビに出まくっていました。
観るものがなかったので観ていると・・・
好きになってしまいました。
ポッ。
モテるさ。
こりゃモテるってばさ！
ニヤニヤしながらトークを観てました。
そしてその恥ずかしい顔を夫に見られてしまいました。
キムタクの次に大物になるんじゃないかな！？
もうなってるか！
本日のタイトルは、娘が赤ちゃん語のときにしゃべっていた言葉です。
かわいかったの～、この頃は。
今ではすっかり生意気で口達者。
昨日なんて晩ごはんの時に
「砂ずり食べた？」
と訊くと（何食わしとんねん）
「見たらわかるやろ。」
といいよりました。
モチロンすぐさま２回平手打ちをお見舞いしてやりましたが。
（愛のムチなんで引かないでネ！）
親にそんな口きいちゃイカン！
ウチのお父ちゃんバケて出てくんで！！
ということで、最近撮りだめしたスパゲッティーでーす。
前回のディズニーシーで食べておいしかったから作った
「エビ入りジェノベーゼ」
母にカゴメのパックのレトルトソースをもらったので、にんにく、ほうれん草、なすびを足した
「カゴメミートソース」。
ちょっとおやちゃいを足すだけで味が変わりますネ♪
これはラパウザで食べた、
「p.p.p（ピピピ）」
という冗談みたいな名前のスパゲティー。
注文するとき恥ずかしかったゾ。
なんやこのらーめんみたいな麺は～！？
と思って食べてみましたが、「!！」コシコシもちもちしていておいしかったんです！！
ソースは、メニューを見てみると「トマトソース、生クリーム、ベーコン」と書いてありました。
ニンニク（味からしてS＆Bのチューブみたいなスリニンクを使っているハズ）とバジル（乾燥）がかなり効いていてイケてました。
パルミジャーノが上にかかってますね。
外食するとこうやって自分の普段作るものと味くらべできるので参考になるしいいですね♪
おいしいもん食べてる人は料理がうまくなるっていいますもん。
ナメちゃあいかん、白木屋チェーン！！
７９０円ナリ。
なので、そのラパウザの味を再現してみました。
「ピピピ」。
ニンニクもあえてすって、２片。
バジルは香りをたたせるために生をふんだんに使いました。
粉チーズをたくさん振って。
母も夫も絶賛してくれました♪
「アンチョビ入りペペロンチーン」
茹ですぎた・・・。
味がイケてただけにもったいないことをした。
パッケージに記載されている「茹で時間」はたいがい信用できん！！
「味見しなはれ」といわれりゃーそれまでですが。
ディズニーシーでまたカフェポルトフィーノ。
そしてまたスパゲティー。
ナスとズッキーニのボロネーゼ、という名前だったとおもう。
普通においしかったです。
というのは私、ミートソースがそない好きじゃないからだと思う。
やっぱジェノベーゼにすればよかった。。。
いや、おいしいかったんだけどね！！
松の実が入っているのが良かった。
ってお昼前にこうやってスパゲッティーの画像をさわっていたらめっちゃ食べたくなったので、お昼ごはんは晩の残りのサバの煮付けとオクラ納豆と決めていたのに、
スパゲッティーを作ってしまいました・・・。（バカ）
何もないので、残り物でナポリタンを作ろうとおもってたら生クリームがあったのを思い出し。
卵がないからカルボナーラもできないしで、テキトーパスタを。
このパスタには野菜とベーコンの他に、
ニンニク、ケチャップ、生クリーム、黒コショウ、白コショウ、パセリ、粉チーズ、
といろんなものを入れました。
これもなかなかどうしてイケました。
しかし途中からバジルをいれたらどうだろう、と考えてしまい、乾燥バジルを入れたらマズくなりました・・・。
フレッシュトマトやトマトピューレとの相性はよいけれど、トマトケチャップとは悪いみたいです。
前もナポリタンにバジルを入れて、夫に注意されました。。。
ここでひとつマメ知識☆
イタリアのパスタ料理は１５００種類以上あるそうなのですが、その中に炒めて作るパスタ料理はひとっつもないそうです。
炒めるパスタ料理は世界でたったひとーつ！！
そうなのです。
ナポリタンだけ。
でした～。チャンチャン。
- by petitefille
- at 13:48